New Soul Food le Maquis

En Afrique francophone, les maquis sont de véritables institutions. C’est des types de restaurants africains où l’on se retrouve pour partager un repas. Des lieux qui favorisent la cohésion et l’harmonie sociales.

Le New Soul Food Maquis est en effet un restaurant afro qu’on retrouve à Paris au 177 quai de Valmy, 75 010. Le but de ce resto afro est de vous faire voyager à travers des concepts gastronomiques spéciaux qui sortent totalement de l’ordinaire. Il s’agit d’un food truck dont les prestations gastronomiques sont axées autour de la cuisine afro. Un brassage culturel entre l’Afrique et les Antilles. New soul Food le Maquis dispose d’un camion équipé d’une rôtissoire à charbon de bois où sont grillés du poisson et du poulet pour la satisfaction de vos papilles gustatives.

Ce restaurant afro veut rendre la cuisine afro accessible à tout le monde. Il vous propose des plats pour le déjeuner et le diner. Il est fonctionnel du mardi au samedi, de midi à quatorze heures trente et de dix-neuf heures à vingt-deux heures trente. Vous avez la possibilité de créer le plat de votre choix avec les poulets, les accompagnements et les formules que vous propose le menu de votre resto africain.